Receitas fáceis para leigos e peritos!

Ainda na campanha para fazer os meninos comerem mais verdura, decidi buscar receitas fáceis e gostosas para fazer. Tem um blog que sigo há algum tempo onde acho receitas deliciosas e fáceis de fazer. A dona do blog é minha amiga, mas não só por isso, acho que tudo que ela faz é maravilhoso e o melhor: tudo possível para "nós" (eu) rsrsrs que não manjo muito de cozinha fazer.

Dessa vez a receita foi com abóbora seca. Na dúvida consultei o google para ver que tipo de abóbora eu tinha em casa, pois são muitas variedades. Identifique a que você quer e mãos à obra.

Mas posso adiantar uma coisa: a massa é comer rezando! Ma-ra-vi-lho-sa. E a Tatá como eu a chamo (sem permissão dela, mas com muito carinho..rsrs) vai ser minha nova guru nessa empreitada de executar receitinhas para incrementar o cardápio por aqui. Ela já participou de eventos promovidos pela Eventos Maternos fazendo um biscoito de ursinho personalizado para um dos nossos primeiros encontros.

Agora participa indiretamente da minha cozinha!!

Está aqui a receita: http://www.chocorango.com/2013/01/panquecas-de-carne-abobora-e-milho.html

E vou tentar fazer uma outra ainda que vi lá, uma panqueca verde que vai rúcula. Humm! Ficou curiosa? Vai lá no blog dela e descubra receitinhas para você também! =)

A vez das frutas

Meus filhos comiam muitas frutas e verduras, mas com o tempo e a correria deixamos de fazer pratos interessantes para ficar só no trivial e aí o cardápio foi diminuindo e a pressa aumentando. Resultado: desacostumamos o paladar deles e agora eles só querem comer o trivial.

Mas nada está perdido, lá vou eu inventar e incrementar as comidas para que elas voltem a fazer parte dos nossos pratos e agora é a vez das frutas. Bruno amava pera quando bebê, deixei de comprar, obviamente ele deixou de comer e de gostar da fruta. Na verdade continuo sem tempo, então parece complicado esse pratinho aí, mas não é não. Apenas cortei a pera vertical em algumas camadas e apertei a forminha em cima para sair o ursinho. O creminho de chocolate pode ser chocolate derretido no microondas e aí só "carimbar" o ursinho, fica muito melhor, mas não tinha chocolate então fiz simples mesmo: um pouquinho de amido de milho, leite, chocolate, açúcar. Molhei o ursinho e pronto.

- Quem quer "ursinho de chocolateeee"

- Eeeeeu

Então comeram "ursinhos de chocolate".

Pêra cortada no molde

Hummm!!

Comida criativa

Faz um tempo já que estava desesperada (na verdade continuo) com o fato do Bruno não comer verduras e frutas. Daniel come, pouco, mas come. Mas com Bruno é difícil, ele come bem, mas frutas e verduras não é nada fácil desde sempre.

Então esses dias procurando receitas de bolos e bolachas, achei algumas ideias para fazer sanduíche de queijo e presunto e alface e no site, o pão estava em formato de borboleta, então pensei: "por que não adaptar para as verduras?"

Aí surgiu a ideia de comprar forminhas para bolachas e prensar nas verduras!

A primeira experiência foi um sucesso, mas a participação deles é parte no processo, senão a coisa não funciona. Então vamos ao primeiro dia em que ambos comeram muuuuita abobrinha! Você precisa apenas cortar a abobrinha em fatias para aí então prensar as forminhas.

As forminhas são de plástico encontrei em loja de variedades na Av. Brasil (em frente ao Itaú/Maringá), paguei R$ 2,50 pelo conjuntinho.

Ok, é fritura, mas please: uma coisa de cada vez né? O que vale é tentar mudar os hábitos aos pouquinhos! =)

Desculpem a qualidade das fotos, mas com eles junto, já um milagre eu ter conseguido tirar as fotos!

Meninos!!